Kamis, 12 Oktober 2023
- SUP TELUR -
RESEP SUP TELUR :
BAHAN UTAMA :
- 3 butir telur
- 75 gram wortel
- 75 gram jagung manis
BUMBU :
- 1 sdt garam dan lada
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
- 1.000 ml air
- 2 siung bawang putih
- 3 buah daun bawang
- 1 sdt minyak wijen
LARUTAN MAIZENA :
- 3 sdm tepung maizena
- 100 ml air
CARA MEMASAK :
- Iris - iris wortel, jagung manis, bawang putih, dan daun bawang.
- Masak air hingga mendidih.
- Tuang bawang putih, wortel, dan jagung manis.
- Masukkan garam, lada, dan kaldu ayam bubuk.
- Aduk hingga bumbu tercampur rata dan masak selama - + 3 menit.
- Tuang kocokan telur secara perlahan sambil terus diaduk.
- Tambahkan larutan maizena.
- Masak hingga agak mengental.
- Tambahkan daun bawang dan minyak wijen.
- Siap disajikan.
